Caffè Corsini Jamaica Blue Mountain 100% Arabica Caffè in Grani 250g

Ho voluto togliermi uno sfizio e ho preso questo Jamaica Blue Mountain 100% arabica. Mai bevuto un caffè così elegante: dolce, setoso, con note di cioccolato al latte, fiori e un filo di frutta tropicale. Acidità finissima, zero amaro. Lo preparo con V60 e in espresso corto, sempre divino. 250g che valgono ogni euro.

Dolce ed elegante, indimenticabile.

Monorigine rara davvero ben tostata. Profumo incredibile appena macinato.

L'ho regalato a mio padre, 70 anni e una vita da bevitore di caffè, ed è rimasto senza parole. Grani perfetti, uniformi, profumo delicato che non avevo mai sentito. Bevuto in moka con macinatura media viene dolcissimo senza zucchero. Confezione da 250g curatissima, si capisce che è un prodotto speciale.

Non è il caffè di tutti i giorni, è da meditazione. Io lo faccio con la french press e ne escono fuori tutte le sfumature aromatiche. Prezzo alto ma giustificato dalla rarità. Lo consiglio a chi ama le arabiche fini e poco tostate.

Sono giovane ma appassionata di specialty e questo Blue Mountain è top. Dolcezza naturale pazzesca, niente bisogno di zucchero. Anche in espresso non è aggressivo, crema chiara e fine. 250g volano via in fretta, ne vorrei un chilo! Consigliato a chi vuole capire cosa vuol dire un vero monorigine giamaicano.

Qualità oggettivamente altissima, si sente che è un 100% arabica pregiato. Per il mio gusto abituato a miscele bar forti risulta però troppo delicato e poco corposo in espresso. Dato il prezzo di 19 euro lo vedo più adatto a filtro o moka che a espresso intenso. Comunque esperienza da provare una volta.

Il caffè è buono, dolce e senza difetti, tostatura chiara ben eseguita. Però da amante dell'espresso corposo l'ho trovato troppo leggero e con poca crema, quasi un tè di caffè. A 19€ per 250g mi aspettavo più carattere. Lo consiglio solo a chi cerca davvero una arabica delicatissima da filtro.