Filicori Zecchini Scottish Breakfast - Tè nero in filtri piramidali

Forte, scuro e profumato. Perfetto la mattina.

Adoro i tè forti al mattino e questo Scottish Breakfast è diventato il mio preferito. I filtri piramidali lasciano le foglie di Ceylon aprirsi bene, si vede proprio l'infusione. Viene una tazza ambrata, tonica, con quel gusto maltato che regge benissimo un goccio di latte. Profumo avvolgente che riempie la cucina. Lo ordino online regolarmente.

Comodissimi questi filtri piramidali, niente foglie in giro e infusione veloce. Gusto deciso ma non amaro se lo togli dopo 3 minuti. Io lo bevo liscio con miele e mi dà la carica per affrontare la giornata in ufficio. Buon rapporto qualità prezzo.

Ho assaggiato un tè simile in viaggio in Scozia e cercavo qualcosa di simile in Italia. Questo ci si avvicina molto: corposo, caldo, energizzante. Lo preparo in teiera con acqua a 95 gradi e tre minuti di infusione, perfetto. Anche mio marito, che prima beveva solo caffè, ora lo beve ogni mattina. Consigliatissimo.

Tè di buona qualità, si sente che la foglia è vera e non polvere. Per i miei gusti però è un po' troppo tannico se lasciato più di due minuti, diventa astringente. Dosandolo bene è un ottimo breakfast, soprattutto con latte. Pratico il formato in filtri.

L'ho preso per mia nonna che ama il tè nero forte. Dice che è come quelli di una volta, che tira su e ha un bel colore carico. I filtri piramidali le piacciono perché non deve usare il colino. Ottimo anche freddo con limone d'estate.

Il tè in sé ha un buon sapore pieno e maltato, ideale per la colazione, niente da dire sulla miscela di Ceylon. Però in due bustine ho trovato il filtro aperto su un lato e le foglie si sono sparse nella tazza. Peccato perché l'aroma è ottimo, ma il controllo qualità dovrebbe migliorare.