Caffè Corsini India Monsooned Malabar Caffè macinato 100% Arabica 250g

Corposo, basso acido, dopo pasto perfetto.

Macinato fine perfetto per la moka da 2. Si sentono note speziate, cacao e un fondo quasi di sandalo come dicono. Molto diverso dai soliti arabica, più pieno e avvolgente.

Ho scoperto il Monsooned Malabar in un viaggio e ritrovare questo Corsini macinato è stata una gioia. Profumo intenso di spezie dolci, terra e cioccolato, in bocca è pieno, cremoso, con acidità quasi zero. Lo preparo con la moka e lo offro dopo cena con un pezzetto di fondente: tutti mi chiedono cos'è. Il sacchetto da 250g mantiene bene l'aroma se richiuso, a 8 euro è un piccolo lusso che mi concedo spesso. Non è il caffè delicato del mattino, è carattere puro.

Qualità buona e macinatura fresca, si sente. Però il gusto speziato e legnoso è molto particolare: a me piace dopo pranzo, a mia moglie meno. Se amate i sapori classici andate su altro.

Ho 64 anni e soffro di acidità con molti caffè. Questo India Monsooned invece è dolcissimo di corpo, mai acido, e si digerisce benissimo. Lo faccio alla napoletana la domenica, profuma tutta casa di spezie buone. Bravi Corsini.

preso per provare qualcosa di diverso e devo dire spacca!! in french press esce super corposo, quasi sciropposo, sa di noce e pepe dolce. macinato forse un pelo fine per filtro ma con moka top.

Premetto che la qualità c'è e arriva fresco. Ma questo profilo monsonato con note di terra e sandalo non mi convince, lo trovo troppo pesante e poco aromatico al mattino. Lo finisco mischiato ad altro macinato più dolce.