Per chi cerca in tazza pulizia cristallina e acidità succosa: Filicori Zecchini Rwanda Red Bourbon CIH FHA Baho Coffee è lo Specialty monorigine del Nyaruguru, sud del Ruanda, da alte quote, con note floreali, fruttate e finale lungo e setoso.
Profilo in tazza e origine Nyaruguru
Vuoi un caffè fresco e brillante ma equilibrato? Questa varietà Red Bourbon coltivata in altura unisce acidità viva e dolcezza naturale. Il risultato è una bevuta sedosa, precisa ed elegante, ideale per V60, Chemex, Aeropress e espresso moderno.
Come sceglierlo e come prepararlo
Preferisci un monorigine da assaggiare in purezza rispetto a una miscela da bar? Scegli Baho Coffee se cerchi tracciabilità, altitudine ruandese e tostatura chiara da specialty. Macina fresco, usa acqua a 92-94°C e rapporto 1:15-1:16 per esaltare fiori e frutta.
Formato Grandi Selezioni Riserva e acquisto online
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