Filicori Zecchini Grand Cru Mexico – Caffè in grani monorigine

Questo Mexico è diventato il mio caffè del pomeriggio. Appena macinato profuma di arancia e fiori, in tazza si sente l'amarena e una bella vivacità agrumata. Lo faccio in moka e in V60, in entrambi i casi viene pulito e mai amaro. Molto diverso dai soliti caffè piatti da supermercato.

Dolce, fresco, con arancia.

Macinatura fresca ogni mattina, aroma agrumato stupendo. In moka viene dolce e profumato, con quella nota di arancia che resta in bocca. Mia figlia ventenne lo beve anche lungo americano e le piace tanto.

Caffè ben tostato, chicchi integri e profumati. Gusto fresco, si avverte l'arancia senza essere acido. Crema discreta in espresso, meglio ancora come filtro. Lo consiglio a chi vuole provare qualcosa di diverso.

L'ho acquistato per cambiare dal solito blend corposo e sono contenta. È più leggero e fruttato, con belle note di amarena, perfetto dopo pranzo. Con il macinacaffè manuale rende al meglio. Spedizione veloce e pacchetto ben sigillato che mantiene l'aroma.

Qualità alta, si sente, fresco di tostatura e profumatissimo. Dico solo che se amate il caffè molto forte e amaro stile bar tradizionale, questo è più delicato e agrumato. A me è piaciuto molto nel filtro, un po' meno in espresso corto. Questione di gusti.

L'ho regalato a mio padre che è un malato di caffè monorigine e ha apprezzato tantissimo. Dice che si sente Bologna in tazza, tostatura perfetta. Le note di arancia e amarena si sentono davvero. Ormai lo ordiniamo sempre insieme.

Premetto che la qualità è ottima, chicchi freschi e ben tostati Filicori come sempre. Purtroppo il profilo agrumato del Mexico non incontra i miei gusti, lo trovo un po' acidulo in espresso. Mia moglie invece lo adora in moka. Quindi oggettivamente buono, ma controllate le note prima di acquistarlo.