Filicori Zecchini Grandi Selezioni Riserva Brasil Fazenda Rio Verde B19 - Caffè Specialty Monorigine
4.3 (6)
7,28 €
Filicori Zecchini Brasil Fazenda Rio Verde B19, caffè specialty monorigine brasiliano da Serra da Mantiqueira per espresso dolce e vellutato, a 7,28 € da acquistare online.
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Filicori Zecchini Brasil Fazenda Rio Verde B19 della linea Grandi Selezioni Riserva è il monorigine specialty dal Brasile, coltivato sulle alture della Serra da Mantiqueira e lavorato con metodo Natural Cherry a fermentazione anaerobica da 68 ore.
Cosa lo rende diverso dagli altri Brasile?
Risponde alla domanda sulla selezione: la fermentazione anaerobica in ambiente controllato senza ossigeno amplifica la dolcezza naturale, intensifica l'espressione aromatica e crea una texture morbida e vellutata. È un profilo elegante e intenso, da vera riserva d'autore.
Che tazza aspettarsi e come estrarlo?
Risponde alla domanda di gusto e uso: tazza dolce, avvolgente e poco amara, ideale per espresso, moka e filtro a casa e al bar. Perfetto per chi confronta monorigini brasiliane specialty e cerca corpo rotondo con aromi puliti da fermentazione controllata.
Quanto costa e perché acquistarlo online?
Risponde alla domanda d'acquisto: a 7,28 € porti a casa una micro-lotto Riserva difficile da trovare al supermercato. Usa il coupon SAVE15 per un -15% extra e punta a 45,00 € per avere la spedizione gratuita, altrimenti 8,00 € standard.
Caratteristiche
Monorigine Serra da Mantiqueira B19: fermentazione anaerobica 68 ore per dolcezza e corpo vellutato a 7,28 €
Linea Grandi Selezioni Riserva: specialty Natural Cherry per espresso e moka di livello superiore
Torrefazione italiana d'autore originale: acquisto online con coupon SAVE15 -15% extra
Origine: Brasile, Serra da Mantiqueira, Fazenda Rio Verde
Lavorazione: Natural Cherry con fermentazione anaerobica 68 ore
Modello o Serie: Grandi Selezioni Riserva - Brasil Fazenda Rio Verde B19
Tipo di Prodotto: Caffè monorigine specialty in grani / macinato
Prezzo di vendita: 7,28 EUR
Venditore: Caffè Torrefatto d'Autore
Dettagli del prodotto
Valore d'acquisto: a 7,28 € provi uno specialty brasiliano da fermentazione anaerobica senza prezzi da micro-torrefazione. Ideale per confrontare origini Brasile e arricchire la scorta casa-bar.
Confronto: rispetto a un Brasile naturale classico, B19 offre più dolcezza, più pulizia aromatica e corpo più setoso grazie alle 68 ore in anaerobiosi.
Domande frequenti
È una miscela o un monorigine?
È un monorigine 100% Brasile Fazenda Rio Verde lotto B19, linea Grandi Selezioni Riserva, quindi tracciabile e diverso dalle miscele bar standard.
È adatto per moka ed espresso casa?
Sì. Il profilo dolce e vellutato rende bene sia in espresso che in moka. Macina fresco al momento per il metodo scelto e regola la dose per intensificare corpo e dolcezza.
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Recensioni dei clienti
6
★★★★★★★★★★5.0
c**m
Verificato
Dolce e vellutato
Tostatura perfetta!
★★★★★★★★★★5.0
l***c
Verificato
Espresso dolcissimo da Mantiqueira
Si sente che è uno specialty vero. Crema densa color nocciola e dolcezza naturale di nocciole e cacao. Nella moka esce rotondo, mai amaro.
★★★★★★★★★★4.0
b****b
Verificato
Ottimo monorigine brasiliano
Ho macinato i grani al momento per espresso. Aroma di cioccolato al latte, mandorla tostata e un fondo di canna da zucchero. Corpo vellutato e acidità bassissima. L'ho trovato un filo tostato scuro per essere specialty, ma resta elegantissimo. Lo ricompro.
★★★★★★★★★★5.0
g*m
Verificato
Colazione perfetta
Da quando ho provato il Fazenda Rio Verde B19 non torno indietro. Dolce senza zucchero, cremoso, profumatissimo. Anche nel cappuccino tiene benissimo il latte. Qualità da torrefazione storica bolognese.
★★★★★★★★★★4.0
t**p
Verificato
Buono, da dosare bene
Caffè eccellente, dolce e poco acido come piace a me. Consiglio 18 grammi per un doppio espresso, se lo fate troppo lungo perde un po'. Freschezza ottima, busta richiudibile.
★★★★★★★★★★3.0
b*q
Verificato
Buono ma non eccezionale
Mi aspettavo qualcosa di più complesso visto il nome Riserva. È un brasiliano pulito, dolce, tostato bene, perfetto per tutti i giorni. Però manca un po' di carattere fruttato. Comunque sopra la media.
